【報告】つくばの農業を知る~芋掘り体験会とお芋特集~(イオンモールつくば)2023年11月23日実施
団体会員のイオンモールつくばより、活動報告がありましたのでご紹介します。
活動報告
イオンモールつくばは、「つくばの農業を知る」というテーマで、芋掘り体験と不揃いお芋特集を実施しましたので、報告します。
- 2023年11月23日勤労感謝の日に、市内農家の松田農園様と、「つくばの農業を知ろう~秋のサツマイモ収穫体験ツアー~」を開催し、11組34名のご参加がありました。つくば市農業政策課による「つくば市の農業」についての講話ののち、松田農園様の約750m2の畑で収穫を行い、1t近くのサツマイモ収穫を行いました!
- 2023年11月からは、3ヶ月間イオンモールつくば内の倉庫で熟成させ、2024年1月にモール内の協力店舗5店舗で、天ぷら、ドリア、グラタンなどとしてご提供しました。
【参考資料】画像クリックで詳細表示
※このイベントは2023年に終了しています。
この活動は、行政、地元農家、イオンモールでのコミュニケーションを経て、「売れないし、倉庫の場所をとるC級品の処理に困っている」という課題を見つけました。
この課題を解決するため、
- 地産地消
- フードロス削減
- 地元農家応援
の3つを目的に、C級品のサツマイモを使用したテナントメニュー展開を実施しました。
本取り組みは、全国のイオンモールで開催された「ハートフル・サステナブル」*1企画の中でも最優秀賞を受賞しました。
*1 Life Design Developer の経営理念のもと、企業市民として、持続的な社会の実現に向けて、地域・社会に貢献・活性化する取り組みを「ハートフル・サステナブル」としました。イオンモール株式会社だけでなく、お客さま、地域社会、パートナー企業さま、株主・投資家さまとともに、より良い社会をめざします。
本取り組みは、2024年もバージョンアップして実施していこうと考えております。企画が決まりましたら改めてご案内します。SDGsパートナーズの皆さんのご参加もお待ちしております!
イオンモールつくば
関連ファイルダウンロード
- つくば市の農業政策についてPDF形式/2.23MB
- 「つくばの農業を知る」実施報告書PDF形式/2.34MB
- aeつくば_お芋掘りポスター_fix_olPDF形式/3.13MB
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問い合わせ先
このページに関するお問い合わせはつくば市役所 政策イノベーション部 持続可能都市戦略室です。
〒305-8555 茨城県つくば市研究学園一丁目1番地1
電話番号:029-883-1111 ファックス番号:029-828-4708
メールでのお問い合わせはこちら- 2024年5月23日
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